2015年，普洱茶市場動蕩，各種聲音紛至沓來，而回顧歷史，展望未來，十年間，普洱茶至少錯失了兩次機會，2015年，眾聲喧囂中，第三次機會正在悄然來臨。

錯失第一次機會：2007，黑茶抄底中低端市場

2007年普洱茶的潰敗已經成為歷史，但關于這次市場動蕩，到目前為止，甚至都缺乏相對完整的反思和分析。如果就普洱茶本身說，很容易陷入莫衷一是的境況，我們還是從其他行業(yè)和角度來分析一下這件事。17世紀的荷蘭“郁金香熱”也曾經上演過普洱茶般的瘋狂，甚至有過之而無不及。

最初，郁金香是以一個很美麗的傳說開始傳播的，但是伴隨著投機者的進入，郁金香的價格達到了匪夷所思的程度。以1637年為例，短短一個月內，一種普通的郁金香從64荷蘭盾漲到1668荷蘭盾，漲了26倍還多。更要命的是，當現(xiàn)貨無法滿足市場需求的時候，期貨市場由此誕生。在這客觀上加劇了郁金香價格的無限攀升。當悲劇來臨時，曾經牛逼得閃閃發(fā)光的郁金香甚至還不如一個洋蔥的價格。(有興趣的朋友可以查閱《西方文明的另類歷史》、《金融史其實很有趣》、《非同尋常的大眾幻想與群眾性癲狂》等書。)

普洱茶2007年的這次市場潰敗，與17世紀荷蘭的“郁金香熱”何其同出而異名?也許根本原因在于缺乏大眾市場基礎的情況下，被推上神壇，因此，升得高，跌得也重。更重要的是，自此，中低端市場讓位于黑茶。而今，黑茶取得階段性成果之后，也在積極尋求高端市場的進一步表現(xiàn)。

錯失第二次機會：2012—2014，白茶卡位很準

從媒體傳播歷史梳理的角度來分析，2012—2014年是白茶的爆發(fā)期。這一時期，普洱茶在緩慢恢復中進入迷茫期，“越陳越香”支撐的產業(yè)使命進入徘徊之后，“山頭主義”的過度開發(fā)以為普洱茶是一杯清茶，實際上本身就是一罐二鍋頭，醉得一塌糊涂。

這個時期，白茶壓餅的大量出現(xiàn)可以作為白茶發(fā)展史上的一個標志性事件。在更廣泛層面上，原先綠茶主導下的制茶思維被普洱茶的獨立性一定程度消解以后，白茶沿用或者部分沿用普洱茶曾經的核心語境和話語追求，在這三年間，形勢一片大好。

這從2014年，有非白茶傳統(tǒng)產區(qū)企業(yè)進入白茶領域，開創(chuàng)極富進取心的白茶產品就可知一二。實際上，白茶餅茶的大量涌現(xiàn)，筆者傾向于這是一場有準備的戰(zhàn)役。“一年茶，三年藥，七年寶”的媒體傳播策略，呈現(xiàn)為產品時，有年份的白茶就是自然而然流尚出來的市場訴求。后續(xù)的操作路徑，幾乎可以從普洱茶的發(fā)展史上找到熟悉的身影。而能不能避開歷史周期律，是所有白茶從業(yè)者必然要面對的問題。

第三次機會：2015，回歸消費基數(shù)之年

2015年顯然是動蕩的一年，燒茶下冰雹，15萬一斤的班章，網傳的大益六條新規(guī)，各種天災人禍接二連三。但可以肯定的是，所謂“崩盤論”已經不具有技術操作性了。當然，有些企業(yè)可能會很難過，這就好比，水流進入大海之前，會被自然揚棄，那些浮動的明顯泡沫會被稀釋得清清楚楚。

為什么，經過近十年的市場教育和培養(yǎng)，品飲普洱茶的自然消費基數(shù)已經大大增長，雖然整個茶圈，還有人偏愛老茶和個性化的茶，但這畢竟是小眾的，從科學計量統(tǒng)計學的角度來說，這不是一個有定量意義的統(tǒng)計樣本。

2015年，有的企業(yè)可能會陷入極大困境，因為其系統(tǒng)內循環(huán)已經越來越凸顯卡殼的趨勢。但這一年，對一些企業(yè)來說，恰恰是逆市前行的一年，比如中吉號。據筆者的觀察數(shù)據顯示，中吉號立足直營廣州、深圳和東莞三地的實體店，并有針對性地開放合作空間，以加盟合作的方式在全國大量開店。近幾日，中吉號佛山、昆明的專營(加盟)店依次開張，可以預計，在未來一至二年內，僅昆明地區(qū)的這類中吉號實體店將數(shù)以十位計。

或許，有人認為，數(shù)量的增加，并不意味著整體實力的推進。但是，忘了告訴你，消費基數(shù)的擴張，還伴隨著基數(shù)內部消費結構的排列組合，“讓喝茶時尚起來”也不是一句口號，打造普洱茶完整產業(yè)鏈典范企業(yè)將作為一種更接地氣，更趨于理性的模式推進。