中吉號(hào)只想告訴您,普洱茶茶香會(huì)受到影響是哪些,這就需要好好的弄明白,畢竟普洱茶名氣在外,茶是滋味醇厚以及香氣悠長(zhǎng),不過(guò)有的人會(huì)比較好奇茶香,但其實(shí)茶香就是茶自身的一股香味,這股味道非常的吸引人,會(huì)令人心曠神怡,但有時(shí)候會(huì)感受到有的茶香是受損的,為何會(huì)造成這種情況,就讓中吉號(hào)為您好好的解答吧。
初制工藝會(huì)對(duì)普洱茶的茶香有影響,只因不同的茶葉,不同的季節(jié)采摘,所以對(duì)應(yīng)的茶葉香氣也會(huì)有不一樣,當(dāng)然制作工藝也會(huì)存在差異化,其中溫度以及受熱時(shí)間和干燥方法,也會(huì)是對(duì)香氣有影響的地方,一個(gè)不注意出現(xiàn)時(shí)間長(zhǎng)短的話,茶香就已經(jīng)變得不一樣了。
同時(shí)普洱茶的香氣需要和前體物質(zhì)有關(guān)系的了,只因?yàn)椴枞~中是帶有一些化學(xué)物質(zhì),在進(jìn)行加工的過(guò)程中會(huì)變成茶香中的一些酶類,但是物質(zhì)種類出現(xiàn)了數(shù)量多少的問(wèn)題,所以直接就會(huì)影響到香氣,讓茶香的味道變得更加的不好聞了。
當(dāng)然在進(jìn)行存放普洱茶的時(shí)候,要注意存放的地方,畢竟茶葉有比較強(qiáng)的吸濕以及吸附異味的功能,所以溫度和濕度都會(huì)對(duì)茶香造成嚴(yán)重影響,在這種時(shí)候就要主要倉(cāng)儲(chǔ)的問(wèn)題了,這點(diǎn)是非常重要的。
可以說(shuō)以上的一些內(nèi)容,就是個(gè)人對(duì)茶香受到影響的原因的一個(gè)簡(jiǎn)單了解和介紹,也是我們需要好好弄明白的地方,這點(diǎn)是非常重要的。