普洱茶在茶葉中是比較有個(gè)性的一類茶葉,其他大部分茶葉都是以散茶的形式包裝出售,只有普洱茶是一個(gè)奇葩,各種各樣的形狀都有,這讓很多剛剛喝茶的人在買普洱茶的時(shí)候就感到非常的尷尬。不知道這些茶葉的形狀有沒(méi)有什么不同的說(shuō)法。哪種形狀的茶葉最好?或者最貴?下面我們就來(lái)說(shuō)一下普洱茶一茶有多少種形狀。
餅茶:餅狀應(yīng)該是普洱茶最常見的外形,常見的餅茶質(zhì)量為357克,也有少數(shù)其他不同質(zhì)量的。扁平圓形的,一提七餅,所以又稱為七子餅茶,這種形狀是唯一一種在貿(mào)易中政府有規(guī)定的形狀和規(guī)格,最常見于云南勐海茶廠。
沱茶:沱茶形狀是一種圓錐窩頭狀的緊壓茶,大小比餅茶要小,常見的沱茶質(zhì)量為100克,其中云南下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶最為出名。
磚茶:磚茶形狀為長(zhǎng)方形或者正方形為主,質(zhì)量一般為1000克,古代對(duì)外貿(mào)易,因?yàn)榻煌ㄎ锪鞑话l(fā)達(dá),從而盡可能把多的把茶葉壓制成緊壓形的茶葉。這樣可以更方便的攜帶和交易。現(xiàn)在也有很多商家產(chǎn)出了許多小磚塊,250克一塊的,禮盒裝的那種,比較精致小巧。想比于大磚塊要好看的很多。
金瓜貢茶:金瓜茶又名為團(tuán)茶,形狀有點(diǎn)像南瓜,因?yàn)楣喜杞?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳放而顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榻鹕?,所以大家都叫它金瓜,古代時(shí)候,此種形狀的茶葉為專門為皇室準(zhǔn)備的,所以他又叫金瓜貢茶?,F(xiàn)在保存的金瓜貢茶正品僅有兩份,分區(qū)保存在北京故宮博物館、杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所兩個(gè)地方,有想親眼目睹的可以去北京故宮看一看。
千兩茶:壓制成為形狀大小不等緊壓型茶葉,每條茶葉都有100斤以上的重量,千兩茶之有“世界茶王”的桂冠,歷史上叫“花卷茶”因?yàn)橐痪聿璧闹亓繛橐磺桑杂置?ldquo;千兩茶”
散茶:這種在其他茶葉中最常見的茶葉的形態(tài),在普洱茶中卻變成了并不太常見的狀態(tài)。茶葉制作過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)緊壓的工藝,茶葉為自然散放的形態(tài)而存放的,就叫散茶。在普洱茶中一般常見的散茶形態(tài)為熟茶。生茶因?yàn)楹笃谛枰L(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)化所以大部分為其他緊壓型茶存在。
普洱茶的各種形態(tài)的形成,都有他的特定產(chǎn)生的環(huán)境與條件,所以并沒(méi)有說(shuō)哪種形態(tài)的茶葉就是最好的,或者說(shuō)哪種比較差。只看購(gòu)買者根據(jù)不同的用途和環(huán)境,購(gòu)買不同的茶葉就可以。