周末和幾個(gè)好茶之人一起喝茶的時(shí)候，大家討論一個(gè)問題，熟茶可不可以買回來存放幾年再喝呢？很多人買新做好的生茶回來存著，而熟茶一般都是買回來就喝掉了。這個(gè)是什么原因??？

都知道普洱茶是后發(fā)酵茶葉，普洱生茶在生產(chǎn)出來之后，很多人都會買回家去存放幾年時(shí)間再喝，因?yàn)樯柙诤笃诘拇娣胚^程中，茶葉在自然的陳化過程中會使茶葉的口感會轉(zhuǎn)化得更豐富，更有內(nèi)涵！這也是普洱茶最吸引人的地方，豐富的口感讓所有喜歡它的人都沉迷其中。

普洱茶熟茶與生茶有些不太一樣，熟茶在加工的時(shí)候增加了一步人工的渥堆灑水的過程，這個(gè)過程主要就是起到催化的作用，通過幾個(gè)月的時(shí)候，使渥堆的茶葉達(dá)到自然陳化十幾年的效果。

這個(gè)渥堆的過程是一個(gè)人工科學(xué)的催熟的過程，這個(gè)過程就是讓人們可以快速的得到一餅可以馬上就可以飲用的普洱茶，而不需要把生茶買加來存放個(gè)十幾年再喝。那么熟茶到底是做好之后還是不是需要自己再存放呢？

這個(gè)答案是明確的，剛加工好的熟茶買回去可以適當(dāng)?shù)拇娣乓荒?，這個(gè)一年時(shí)間并不是為了讓他有更好的轉(zhuǎn)化，而是在讓這個(gè)茶葉去燥，去堆味，這樣存放過一年的熟茶口感不會像生茶那樣轉(zhuǎn)化的豐富多樣，但是可以讓茶湯更順沉可口，而且飲用的時(shí)候沒有堆味，當(dāng)然普洱熟茶是沒有必要存放太長時(shí)間，買回去就差不多可以飲用了，因?yàn)榧庸どa(chǎn)出來到消費(fèi)者手中還是會有一些時(shí)間并的，這個(gè)時(shí)間差如果合適的話完全可以讓熟茶達(dá)一個(gè)最好的狀態(tài)可以直接飲用。想要了解更多普洱茶知識，請點(diǎn)擊鏈接http://www.xgfwq.com/pecbk.html