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如何快速的分解開普洱茶餅

2017-02-22 16:02:08 

市場上大部分的普洱茶都是緊壓型的茶,只有緊壓型的茶才更經(jīng)得起時間的轉(zhuǎn)化,讓本來就非常好的原料,轉(zhuǎn)化出更好的口感來,這才是普洱茶真正的獨特之處。不過對于剛開始喝茶的朋友們來說,拿著緊壓型的餅就是一個問題了。不知道如何下手呀,那么我們就來說一下如何分解普洱茶餅。

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首先我們要把想要喝的茶分解為7-8克大小一塊的小茶塊。這樣每次泡茶的時候就比較方便不費事兒。而且提前把茶葉分解開然后存儲到小罐子里,有非常好的醒茶的效果。對于那種幾十年的老茶來說,是比較好撬的,因為時間已經(jīng)比較長久,茶餅本身經(jīng)歷了時間的打磨變得已經(jīng)非常的松透了,這種茶葉用手輕輕的撥動幾下就可以達到分解的效果。

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剛做好的新茶呢,還是壓的比較緊的,所以在撬的時候還是要小心一點點為好,首先我們需要一把茶刀或者茶針。把茶刀從茶餅的厚邊插入進茶餅中,慢慢的把茶刀往里面推進,為了保證茶葉不會太過碎了,所以一定要注意把握力氣。當茶刀推進到五厘米左右的時候,用力往上扳,這樣就會有一小塊茶葉直接跟著掉下來。

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一塊下來之后就這樣,同樣的方法慢慢的沿著茶餅的邊沿一層一層的撬,這樣很快慢慢的一餅茶就會被分解開來了,記得一定要一層一層的撬,這樣可以最大程度的保證普洱茶葉子的完整程度。沖泡出來的普洱茶葉底才不會太過碎小。

其他幾種形狀如磚、沱狀的緊壓普洱茶都是這個套路,剛開始第一兩次可以不太順手,多撬幾次就會很熟悉了。想要了解更多云南普洱茶相關(guān)信息,請點擊鏈接http://www.xgfwq.com

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