經(jīng)常有小伙伴在微信朋友圈里面咨詢,普洱茶是喝生茶好還是喝熟茶好,回答這種問題其實(shí)十分的費(fèi)勁,對(duì)于一點(diǎn)不懂普洱茶的人來說,因?yàn)樗麄儾恢郎枧c熟茶的區(qū)別,所以解釋起來需要從頭開始說起。最后得到的答案可能就只是一個(gè)“哦”!
對(duì)于不太了解的普洱茶的小伙伴,他們有時(shí)候想買點(diǎn)茶葉送人,所以才問出此類問題這個(gè)十分可以理解。先來解釋一下生普洱與熟普洱的區(qū)別:生普洱是使用大葉種曬青毛茶直接加工而成的茶葉,我們把這種叫作普洱生茶;熟普洱是使用大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆灑水發(fā)酵然后再制作而成的茶葉,我們把這種叫作普洱熟茶。
但是要說生普洱與熟普洱茶喝哪個(gè)更好?一些老茶客十分的喜歡喝生普洱茶,生茶保存了普洱茶最初的口感,茶葉入口偏苦澀,而且生茶在制作好了之后,在好的倉儲(chǔ)環(huán)境中會(huì)隨著時(shí)間的推移,口感變的越來越好,這也是大家說生普洱茶口感豐富的原因。而生茶在茶葉圈子里還有一個(gè)特點(diǎn),就是存放時(shí)間越長,價(jià)值就越高,而且不會(huì)過期。生茶茶多酚含量較高,常常飲用生普洱去脂、助消化、抗氧化的效果都相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。不過幾年的新生茶屬性比較涼,體寒的朋友晚上不宜喝濃生茶,盡量喝得清楚一些為好。
熟普洱茶的入口相比于生茶來說就要柔和很多了,入口之后醇厚順滑的口感得到了很多年輕茶友的喜愛,特別是很多女性朋友喝普洱茶也是十分的喜歡喝熟茶來幫助瘦身,熟茶因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵工藝,所以在口感上沒有生茶的苦澀之味,讓人十分的好接受,而且多喝熟茶不會(huì)對(duì)腸胃不太好的人產(chǎn)生刺激。
女性喝熟茶好,在不刺激的情況下又可以瘦身助消化;口味重的男性喝生茶好,可以品味到普洱茶最原始的味道和普洱茶豐富多樣的口感。
(文/袁紹龍)