中國是一個地大物博的國家，南北距離相差較大人們的生活風俗習慣也不太一樣。每一座城市因為各種原因都會有其飲食習慣的特色，而香港能夠成為“人口平均年齡全世界第一”的城市，跟他的飲食習慣肯定有著絕大的影響?？墒侨说街心陮κ澄锷系男枨蠡旧蠜]有什么特別之處，他們大多數的飲食都是比較淡雅的習慣，平時都喜歡喝點茶陶冶情操。

茶的故鄉(xiāng)就一直是在中國，我們東南沿海地區(qū)，每年都會消耗掉大量的茶葉，很多孩子懂事之后就已經學會把弄著蓋碗自己泡茶喝了，這和一個地方的風俗有著特別大的關系。中國沿海城市喝茶的風俗十分發(fā)達，尤其是香港地區(qū)更是特別。

很多人都十分的好奇，問香港的有錢人喝茶大多都是以喝什么為主呢？自古嶺南飲茶人數眾多，而香港不僅是云南普洱茶出口東南亞各個地區(qū)的最大的中轉城市，本身也是普洱茶的消費重要的地區(qū)。

香港地區(qū)的經濟比之中國大陸發(fā)展的比較好，有錢人在賺錢之余自然就會開始尋找養(yǎng)生之道，在香港的電視劇中經常能看到中年人喝普洱茶養(yǎng)生的劇情，再加上各大媒體不斷的報道云南普洱茶有著相當好的保健養(yǎng)生的作用，不僅是有著特別好的抗癌、抗衰老的作用，而且對于現代都市人常見的三高、尿酸過高，都有著良好的降解的作用，隨即引起了很大一部分中年商人的青睞。

加上普洱茶的減肥作用的宣傳，又一次掀起了香港年輕一代的男女們中的普洱熱。直接推動了港人的全民都飲普洱茶的習慣。據相關數據統(tǒng)計，香港人平均每年消費掉的茶葉達到兩公斤左右，是大陸地區(qū)人均消費的六七倍那么高，因為全民飲普洱茶的習慣，使得香港進入全世界十個人均壽命最高的地區(qū)之一。

香港知名的美食家蔡瀾曾經發(fā)青過一篇文章，文章寫道：“普洱茶文化早就已經印入香港人的骨頭里面了，如果在外地出差沒有普洱茶喝，只要三兩天就會感覺身體十分的不適，所以自己出遠門基本上都會隨身帶著普洱茶”

香港地區(qū)雖然不產普洱茶，但是香港的街頭隨處可見的是茶行、茶莊、茶樓、茶室等，都充分說明了香港地區(qū)的普洱茶文化興盛，很多香港的有錢的老茶客，每年沒有十公斤茶葉是很難過一年的。

由此可見香港地區(qū)的普洱茶文化之深入人心，而常期飲用普洱茶對人們來說有著相當好的抗衰老與抗癌的作用，除去這衰老和癌癥這兩個大的人類最大的天敵，加上優(yōu)質的生活條件相輔，人們的壽命自然會相對的高一些，這也為香港進入全球人均壽命第一的城市鋪平了道路。

（文/袁紹龍 圖/部分來源網絡）