云南普洱茶是古樹茶,在進(jìn)行沖泡的時(shí)候水的溫度需要在100攝氏度,才能更好的沖泡開,以讓1+1等于2的,這是茶的翻倍,茶香和茶色都是在于茶和水相輔相成的,口感和健康都應(yīng)在一起,那么云南普洱茶到底用哪款的水沖泡會(huì)更好呢。
一直以來不管是哪款茶,在進(jìn)行沖泡的時(shí)候,都不推薦自來水,就算它是來自于江河湖泊,只因自來水一直都是加工處理過的,并不能很好的沖泡出茶的韻味,自來水的硬度大,里面還有消毒后的一些物質(zhì),要是直接用來泡茶,那么就會(huì)對(duì)茶湯的滋味和香氣都有明顯的影響,所以在進(jìn)行茶水沖泡的時(shí)候,自來水更好是直接不要用,比較穩(wěn)妥。
在這里還有礦泉水也成為選擇的一款水,大家都知道礦泉水是來自深層經(jīng)過巖石處理過的水,水中自然會(huì)有礦物質(zhì)以及微量元素,所以很多的茶企都是選擇礦泉水來進(jìn)行沖泡普洱茶,主要還是在水的礦物質(zhì)是可以和普洱茶中的一些物質(zhì),直接相互進(jìn)行物質(zhì)沖突,讓水和茶味直接相得益彰,更好的發(fā)揮出一杯好茶的滋味,直接就釋放了普洱茶的魅力。
在這里只想說,云南普洱茶對(duì)比自來水,自然是礦泉水更為合適它,當(dāng)然其它很多茶也一樣,用礦泉水釋放普洱茶的魅力,在品茶才能更加喜歡。
咋進(jìn)行茶沖泡時(shí)會(huì)用到水,水和茶都不能缺少,一壺好茶自然就需要一壺好水。