9月28日,中吉號(hào)2022純麻黑如約上市,各地茶友關(guān)注多時(shí)的焦點(diǎn)終于揭開面紗來到堂前,大家迫不及待地來到中吉號(hào)線下授權(quán)門店,領(lǐng)略今年麻黑的風(fēng)采。
全國(guó)純麻黑品鑒會(huì)熱力啟動(dòng)
純麻黑新品一經(jīng)上市,深圳、臨沂、青島、濟(jì)南、西安等地紛紛舉辦新品品鑒會(huì),進(jìn)行2022年純麻黑的全方位評(píng)鑒。在對(duì)純麻黑的產(chǎn)區(qū)、樹齡、工藝及中吉號(hào)與麻黑村的歷史故事有基礎(chǔ)了解之后,帶著期望與憧憬,開啟貢茶之旅。
2022純麻黑選自200年以上古茶樹原料,1300多米的高山海拔和多霧氣候,讓麻黑充斥著果膠圓融的質(zhì)感,標(biāo)志性的蜜蘭香隨著水流的注入逐漸散發(fā),高昂清新的香調(diào)配合醇厚回甘的滋味,即使是剛上市的新茶也有著明黃透亮的湯色與耐泡持久度。
易武產(chǎn)區(qū)標(biāo)志性特色在純麻黑身上體現(xiàn)得非常明顯,但中吉號(hào)純麻黑不止于香揚(yáng)水柔,更有古樹茶獨(dú)有的厚重湯感、蜜蘭掛杯香和高山野韻,引人回味無窮。
迫不及待嘗一口“鮮湯”后,才拿起餅面細(xì)細(xì)揣摩。因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)石磨壓餅,純麻黑的400克餅顯得分量很足,松緊適宜。餅形周正,條索烏潤(rùn)肥碩,內(nèi)飛上寫著“中吉號(hào)純麻黑、中國(guó)茶葉博物館館藏品”。在仔細(xì)觀察餅面后,能看出芽葉梗的拼配手法,色澤和嫩度均勻,透露著中吉號(hào)工藝的穩(wěn)定純熟。
葉底強(qiáng)韌不易斷,柔軟肥嫩。中吉號(hào)純麻黑的初制從鮮葉采摘、走水到鐵鍋柴火殺青不到兩小時(shí),搭配手工揉捻,這些在葉底狀態(tài)上一一體現(xiàn)。
年份縱向?qū)Ρ?,原料扎?shí)
為了加速抓取純麻黑的特點(diǎn),中吉號(hào)茶業(yè)品牌招商運(yùn)營(yíng)中心在上市當(dāng)天舉行的純麻黑新品嘗鮮品享會(huì)上進(jìn)行了年份茶的對(duì)比品賞,現(xiàn)場(chǎng)品鑒的茶樣包括2009年純麻黑、2014年純麻黑及2022年純麻黑。
在經(jīng)過年份對(duì)比后,純麻黑的品飲價(jià)值可見一斑。分別間隔8年、13年的陳化時(shí)間,中吉號(hào)官方存放于昆明干倉的純麻黑年份茶表現(xiàn)出了非常鮮活的生命力。干茶香氣隨著年份的增加遞減,但在湯香階段反向崛起,呈現(xiàn)出了木質(zhì)香與陳香,夾雜著些微果蜜香氣,隨著泡數(shù)增加香氣就像捉迷藏一般,顧盼生趣。
2022純麻黑新茶的滋味是直接體現(xiàn)在舌面與喉嚨的,而年份茶的滋味更多體現(xiàn)在水路喉韻與體感中。水路細(xì)膩是易武茶的統(tǒng)一特點(diǎn),純麻黑年份茶在茶水入喉的過程中滋生了泉水的清冽,喉嚨區(qū)域舒適水潤(rùn),腹內(nèi)如有茶氣沉入丹田,緩緩翻涌。相比較而言,年份茶的潤(rùn)喉感和體感都比新茶更甚,從新到老一路喝來,就像茶水的滋養(yǎng)從皮膚滲透到了肉體。
茶友點(diǎn)贊,特色鮮明
參與深圳品鑒會(huì)的茶友在發(fā)言時(shí)說到,純麻黑的從開餅看樣到試喝的整個(gè)過程,處處呈現(xiàn)著易武傳統(tǒng)古樹茶的氣質(zhì),它就是標(biāo)準(zhǔn)的麻黑古樹純料茶樣,入口就很驚喜,充滿中吉號(hào)特色。
另一位資深茶友提出,陳化的年份越長(zhǎng),工藝給茶帶來的一些人為干預(yù)因素就越退化,這是一個(gè)去偽存真的過程。普洱茶往往到老了才能喝出它的底蘊(yùn)和原料,中吉號(hào)純麻黑就是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的好茶。
純麻黑延續(xù)出品,年年有對(duì)比,原料喝得到。好茶底才值得收藏存放,2022純麻黑如約上市,滋味無窮,邀您同賞。
茶品檔案
2022純麻黑
規(guī)格:400克/餅,28餅/件
官網(wǎng)價(jià):1800元/餅
出品:云南中吉號(hào)茶業(yè)有限公司
茶品簡(jiǎn)介:易武貢茶重鎮(zhèn)麻黑村百年古樹茶,中吉號(hào)開山成名力作,十五周年限量版,中國(guó)茶葉博物館館藏品、云南省檔案館品牌茶實(shí)物檔案永久藏品、西雙版納州十大名茶,香揚(yáng)水柔、花蜜香顯、滋味醇厚、回味無窮、茶氣充沛。【國(guó)茶工匠·制茶大師】楊世華先生監(jiān)制,越陳越香的珍藏級(jí)禮品茶,宜品宜禮宜藏。