幾代茶友所追求的勐海味到底是什么味?
在上期講勐庫(kù)普洱茶甜味較高的時(shí)候,有茶友在評(píng)論區(qū)留言互動(dòng)問(wèn)到:喝茶的時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)別人說(shuō)勐海味,勐海味,可是始終沒(méi)弄明白到底什么是真正的勐海味呢?
普洱茶圈一直流傳這樣一句話(huà):“勐???、臨滄澀、思茅淡、易武柔”。勐海產(chǎn)區(qū)的茶葉在廣義上來(lái)說(shuō)是苦底較重的,如中吉號(hào)老班盆、中吉號(hào)老班章,這些都是勐海核心產(chǎn)區(qū)的布朗山典型代表產(chǎn)品,茶葉口感上都是入口苦澀,回甘生津持久、迅猛。
當(dāng)然了,讓無(wú)數(shù)茶友魂?duì)繅?mèng)繞的“勐海味”肯定不是這么簡(jiǎn)單的苦味。事實(shí)上,據(jù)小編了解,能夠產(chǎn)生勐海味的關(guān)鍵詞:勐海原料、勐海發(fā)酵。說(shuō)到發(fā)酵我們就知道,勐海味更多說(shuō)的是勐海產(chǎn)的熟茶。
云南普洱熟茶從勐海走出來(lái),之后聲名鵲起,經(jīng)過(guò)幾十年的時(shí)間,茶友們慢慢的都認(rèn)可了來(lái)自勐海地區(qū)的普洱熟茶味道。中吉號(hào)熟茶中吉醇,精選勐海地區(qū)三年喬木陳毛茶為原料,采用中吉號(hào)獨(dú)有的“云發(fā)酵”技術(shù),保證茶餅干凈、香氣純正無(wú)異味,湯色紅潤(rùn)透亮,米湯般濃稠、醇厚的茶湯讓人入口就表示“愛(ài)了愛(ài)了”,這是一款樸實(shí)無(wú)華的熟茶,是一款讓人飲后身心舒坦“勐海味”的熟茶。
勐海縣獨(dú)特的地理位置與生態(tài)環(huán)境誕生了最為誘人的勐海味,有人說(shuō):勐海味,夸張點(diǎn)說(shuō)已經(jīng)是一種十分模糊的概念,可以說(shuō)是幾代人共有的一種模糊的記憶形成的一種味道,想要真正的讀懂勐海味,先從中吉醇開(kāi)始吧!勐海味背后還有著許許多的故事,歡迎大家跟我們分享自己知道的“勐海味”背后的故事。(文/袁紹龍)
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