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普洱茶中的高端配方茶是什么樣子的?

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-08-07 16:15:17【

每一個喝普洱茶的茶友在拿到一款茶新茶的時候,都會習(xí)慣性的聊一下這款普洱茶的原料產(chǎn)地,同時問一問原料是拼配的還是純料的茶這種問題??赡軐τ谛陆佑|普洱茶的茶友來說,拼配這個詞并不是很熟悉,我們今天來說一下什么叫做配方普洱茶。

 

普洱茶中的高端配方茶是什么樣子的?

拼配這個詞我們主要說的是普洱茶,普洱茶因為有著“一山一味”獨(dú)特的口感,所以不同的山頭采摘下來的毛茶除了可以單獨(dú)的壓制成茶,也是可以“混合”著一起壓制的,當(dāng)然這個混合并不僅僅是簡單的隨便混合一下就完事的,有一些懂茶的人經(jīng)常會說“純料茶葉口感固然十分的可貴,而拼配茶口感十分的豐富”,甚至有人曾經(jīng)說過“拼配才是普洱茶的靈魂所在”。

 

很明顯,純料茶與配方茶并不是矛盾的存在,他們在市場完全是可以共存的。在云南有些山頭茶葉口感十分的好,但是因為茶葉產(chǎn)量并不是很多,很難大批量的生產(chǎn)方式出現(xiàn)在市場上,在一些大師手中,這些小產(chǎn)量的好茶,除了做成一些高端的產(chǎn)品之外,還可以與其他地區(qū)的茶葉進(jìn)行拼配這樣,使得茶葉的口感更加的豐富好喝,可以達(dá)到1+1大于2的效果。

 

普洱茶中的高端配方茶是什么樣子的?

茶葉的拼配是一項十分專業(yè)的技術(shù),它需要茶人對各個地區(qū)原料屬性相當(dāng)熟悉,一款配方茶能不能經(jīng)得起市場與時間的考考驗,這與制茶人對茶的領(lǐng)悟和匠人匠心精神相關(guān)。現(xiàn)在我們縱觀上個世紀(jì)留下來的各類傳世之作的普洱茶產(chǎn)品和那些大家十分熟悉的制茶大師,莫不是在茶葉的拼配領(lǐng)域有著巨大突破和口感上有著獨(dú)特風(fēng)格的茶葉。

 

中吉號20188月中旬,即將推出一款藍(lán)印孔雀普洱茶,此款茶品由“深山茶人·楊世華”親自帶領(lǐng)團(tuán)隊精心配制而成的配方茶,精選布朗山吉家古茶園大葉種曬青毛茶為原料,秉持中吉號傳統(tǒng)工藝壓制而成,賡續(xù)普洱茶傳統(tǒng)和輝煌,復(fù)刻印級茶,融合孔雀和藍(lán)印兩種文化元素,傳遞普洱茶珍稀和健康價值,具有獨(dú)一無二的傳承性和云南味,同時向經(jīng)典印級茶致敬,誠為可典藏的時代華章。

 

普洱茶中的高端配方茶是什么樣子的?

一片好的茶餅之產(chǎn)生,要有精心選料,認(rèn)真配方,亦需良好的制茶工藝配合,最后經(jīng)過嚴(yán)格之品質(zhì)檢查和控制,方能經(jīng)歷歲月陳化以臻品質(zhì)之恒久。——引自《藍(lán)印孔雀》

(文/袁紹龍)

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