現(xiàn)在喝普洱茶的圈子里都喜歡喝名山普洱茶，可是云南地方多大啊，地名又十分的難記，很多人就分不清楚什么是名山普洱。

普洱茶的官方定義為：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)，采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。

簡單的理解則為：云南省特定范圍內(nèi)大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過特殊工藝制成的茶葉即為普洱茶。云南省的地理位置特殊，區(qū)域差異很明顯，氣候環(huán)境復(fù)雜，海撥十分高，常年溫差十分的小，但是降雨量卻分布的十分不均勻，導(dǎo)致普洱茶的區(qū)域性特別強(qiáng)。我們經(jīng)常會聽到勐海味、臨滄味、易武味、思茅味，等這些地域的專屬名詞，就是因?yàn)椴煌貐^(qū)茶葉口感不同而叫出來的。

自古代開始，云南就有六大比較有名的普洱茶產(chǎn)地，分別是“易武、倚邦、蠻磚、革登、莽枝、攸樂”這古六大茶山是清代普洱茶的最為重要的產(chǎn)區(qū)，所以一直都比較出名。

現(xiàn)代在市場上又后起的六大茶山分別為：勐宋、南糯山、布朗山、巴達(dá)、景邁、南嶠。以上的這些茶山有一部分是自古以來都比較聞名的茶山，有些還是清朝時期皇家的貢茶產(chǎn)地，另一部分茶山則是因茶葉口感特別而得到市場的好評而出名。

云南普洱茶特殊的地理與氣候，使云南普洱茶的口感變得十分的豐富，大范圍來說，不同的茶區(qū)有著不一樣的口感，即使是小到山頭，都會有不一樣的口感。正是因?yàn)檫@些茶山口感不太一樣，但是其獨(dú)特之處得到了廣大茶友認(rèn)可，慢慢的在圈子里面越來越有名。

這些有名的山頭產(chǎn)出來的茶葉我們稱之為名山普洱茶，現(xiàn)在市場對于以產(chǎn)地為名的茶葉大為追捧，直接就使得這些知名山頭茶葉價格節(jié)節(jié)上升，同時造就了像中吉號這樣專注做名山普洱茶的企業(yè)。

（文/袁紹龍）