中國(guó)是一個(gè)地大物博的國(guó)家，南北距離相差較大人們的生活風(fēng)俗習(xí)慣也不太一樣。每一座城市因?yàn)楦鞣N原因都會(huì)有其飲食習(xí)慣的特色，而香港能夠成為“人口平均年齡全世界第一”的城市，跟他的飲食習(xí)慣肯定有著絕大的影響?？墒侨说街心陮?duì)食物上的需求基本上沒(méi)有什么特別之處，他們大多數(shù)的飲食都是比較淡雅的習(xí)慣，平時(shí)都喜歡喝點(diǎn)茶陶冶情操。

茶的故鄉(xiāng)就一直是在中國(guó)，我們東南沿海地區(qū)，每年都會(huì)消耗掉大量的茶葉，很多孩子懂事之后就已經(jīng)學(xué)會(huì)把弄著蓋碗自己泡茶喝了，這和一個(gè)地方的風(fēng)俗有著特別大的關(guān)系。中國(guó)沿海城市喝茶的風(fēng)俗十分發(fā)達(dá)，尤其是香港地區(qū)更是特別。

很多人都十分的好奇，問(wèn)香港的有錢人喝茶大多都是以喝什么為主呢？自古嶺南飲茶人數(shù)眾多，而香港不僅是云南普洱茶出口東南亞各個(gè)地區(qū)的最大的中轉(zhuǎn)城市，本身也是普洱茶的消費(fèi)重要的地區(qū)。

香港地區(qū)的經(jīng)濟(jì)比之中國(guó)大陸發(fā)展的比較好，有錢人在賺錢之余自然就會(huì)開(kāi)始尋找養(yǎng)生之道，在香港的電視劇中經(jīng)常能看到中年人喝普洱茶養(yǎng)生的劇情，再加上各大媒體不斷的報(bào)道云南普洱茶有著相當(dāng)好的保健養(yǎng)生的作用，不僅是有著特別好的抗癌、抗衰老的作用，而且對(duì)于現(xiàn)代都市人常見(jiàn)的三高、尿酸過(guò)高，都有著良好的降解的作用，隨即引起了很大一部分中年商人的青睞。

加上普洱茶的減肥作用的宣傳，又一次掀起了香港年輕一代的男女們中的普洱熱。直接推動(dòng)了港人的全民都飲普洱茶的習(xí)慣。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，香港人平均每年消費(fèi)掉的茶葉達(dá)到兩公斤左右，是大陸地區(qū)人均消費(fèi)的六七倍那么高，因?yàn)槿耧嬈斩璧牧?xí)慣，使得香港進(jìn)入全世界十個(gè)人均壽命最高的地區(qū)之一。

香港知名的美食家蔡瀾曾經(jīng)發(fā)青過(guò)一篇文章，文章寫道：“普洱茶文化早就已經(jīng)印入香港人的骨頭里面了，如果在外地出差沒(méi)有普洱茶喝，只要三兩天就會(huì)感覺(jué)身體十分的不適，所以自己出遠(yuǎn)門基本上都會(huì)隨身帶著普洱茶”

香港地區(qū)雖然不產(chǎn)普洱茶，但是香港的街頭隨處可見(jiàn)的是茶行、茶莊、茶樓、茶室等，都充分說(shuō)明了香港地區(qū)的普洱茶文化興盛，很多香港的有錢的老茶客，每年沒(méi)有十公斤茶葉是很難過(guò)一年的。

由此可見(jiàn)香港地區(qū)的普洱茶文化之深入人心，而常期飲用普洱茶對(duì)人們來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)好的抗衰老與抗癌的作用，除去這衰老和癌癥這兩個(gè)大的人類最大的天敵，加上優(yōu)質(zhì)的生活條件相輔，人們的壽命自然會(huì)相對(duì)的高一些，這也為香港進(jìn)入全球人均壽命第一的城市鋪平了道路。

（文/袁紹龍  圖/部分來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）