云南普洱茶知識(shí)科普購(gòu)買篇
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)即將到來(lái),每個(gè)在外打拼的游子們都已經(jīng)開始準(zhǔn)備回家的行裝了。想帶對(duì)象回家的正在做最后的努力,爭(zhēng)取今年能帶一個(gè)對(duì)象回家過年;帶年貨回家的朋友們已經(jīng)開始到處的購(gòu)買搜羅一些好的年貨堆在家中,準(zhǔn)備隨時(shí)可以拿起行李包就回家了過年了;準(zhǔn)備買點(diǎn)普洱茶回家孝敬長(zhǎng)輩的人也不在少數(shù),各大茶葉市場(chǎng)周末都是滿滿的人在挑選茶禮。
現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)產(chǎn)品十分的繁多,大大小小的普洱茶品牌數(shù)不勝數(shù),茶葉市場(chǎng)中擺滿了各種各樣的普洱茶,一般普通的人走進(jìn)去都會(huì)有點(diǎn)暈,遠(yuǎn)看都長(zhǎng)得差不多,實(shí)在是讓人無(wú)從下手,都不知道有什么區(qū)別。
我們今天就教一下大家普洱茶的挑選知識(shí),什么茶葉是值得購(gòu)買的。
一款好茶首先要有好的外觀,什么樣的外觀才算是好的外觀呢?我們拿新茶為例子,新茶的外觀呈現(xiàn)墨綠色、茶餅有光澤、條索完整清晰、茶餅松緊度適中。茶餅好才更有利于普洱茶后期陳化。
看完了茶餅的外觀,普洱茶除了有好看的外觀,拿起茶餅來(lái)聞一下,新茶可以聞到一股較為強(qiáng)烈的茶香味,除了茶香味不應(yīng)該有任何一點(diǎn)其他的雜味。茶葉十分的容易吸味,如果和其它有味道較大的東西存放在一起極容易串味,不管是有任何的異味都會(huì)降低普洱茶的品質(zhì),尤其不能有霉味,切記發(fā)霉的茶葉一定是不能喝的。
聞完了茶香就要品茶湯了,說得再好的茶葉也得好喝,只有好喝才是王道。普洱茶生茶茶湯金黃透亮、鮮活油亮,熟茶為酒紅色十分的誘人。生茶入口短暫的苦澀,隨之而來(lái)的是回甘、生津,生茶回甘的速度與生津的持續(xù)時(shí)間絕對(duì)是檢測(cè)一款茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。熟茶入口溫和香醇濃郁,不會(huì)有強(qiáng)烈的苦澀感。
茶喝完了再來(lái)看一下茶葉的葉底,茶葉的葉底是不會(huì)騙人的,好茶葉沖泡完的葉底應(yīng)該是比較完整的葉子,葉子肥厚鮮活有彈性,表面油亮有光澤。這種應(yīng)該是好的葉底的表現(xiàn),除了這些特性需要我們自己去親自品嘗。
我們?cè)谫I普洱茶的時(shí)候還會(huì)有產(chǎn)地的區(qū)別,好的普洱茶都來(lái)自名山,市場(chǎng)上有一些常見的名山出來(lái)的普洱茶,相對(duì)而言這些知名產(chǎn)地出來(lái)的茶葉特性比較明顯。面對(duì)市場(chǎng)上這么多茶葉不知道如何挑選怎么辦,請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)中吉號(hào)普洱茶,專注做名山普洱茶的企業(yè)可以讓你放心的選購(gòu)自己想要的好茶葉帶回家孝敬長(zhǎng)輩們。
(文/袁紹龍 部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò))
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