當(dāng)前位置：首頁 » 中吉號(hào)新聞中心 » 新聞中心 » 普洱茶百科

2211月: 茶葉產(chǎn)生白霜與霉變的區(qū)別
他們可是特別喜愛的東西，這白霜名叫“單寧”具有消炎的功效，他的存在是茶葉自身氧化結(jié)果所產(chǎn)生的。所以他并不是霉菌，這點(diǎn)大家可以放心。單寧在普洱茶中可以影響普洱茶的口感，放置時(shí)間較長(zhǎng)的生茶，喝起來入口即甘甜的原因，有一部分就是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了以后單寧酸慢慢的在茶葉中氧化反應(yīng)掉了。
閱讀詳情>

2111月: 春茶和秋茶哪個(gè)更好喝？
那么上面說了這么多，普洱茶的春茶和秋茶到底哪個(gè)更好喝呢？在口感上影響普洱茶最主要有，氨基酸，氨基酸主要是構(gòu)成普洱茶湯鮮爽度的口感，因?yàn)榘被嵩卦诓枞~上會(huì)隨著時(shí)間的推移而慢慢的減少，所以秋茶的氨基酸含量會(huì)比春茶的少，所以秋茶在鮮嫩上面會(huì)比春茶差一些。
閱讀詳情>

2111月: 新茶要放多久才可以喝？
普洱茶剛剛制成的熟茶，可能飯店平時(shí)客流比較大，所以沒有時(shí)間把這個(gè)新制成的茶葉放置一段時(shí)間，讓它的堆味散去。圍繞這個(gè)問題，我們展開了一系列的普洱茶的科普，本文章我們針對(duì)于新普洱茶這問題來說一說。
閱讀詳情>

1811月: 為什么越來越多的人愛喝普洱熟茶
在剛剛過去不久的天貓雙十一購(gòu)物活動(dòng)中，普洱茶消費(fèi)報(bào)告中沖滿眼球的還是熟茶，熟茶的銷量把生茶的銷量甩到看不到尾吧了?，F(xiàn)在的電商市場(chǎng)中熟茶一直是主流的消費(fèi)產(chǎn)品，而生茶只在其中占有很小的一點(diǎn)市場(chǎng)而已。熟茶占據(jù)了這個(gè)大消費(fèi)市場(chǎng)，但是并沒有占據(jù)普洱茶的收藏市場(chǎng)，大家還是更熱衷于喝熟茶藏生茶
閱讀詳情>